Les meilleures recettes pour cuisiner avec la pâte de haricots rouges

Name: Les meilleures recettes pour cuisiner avec la pâte de haricots rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte de haricots rouges

La pâte de haricots rouges est une préparation très couramment utilisée dans la cuisine asiatique, en particulier en Chine, en Corée et au Japon.

Appelée Anko au Japon ou Danpat en Corée, on la retrouve dans de nombreux desserts japonais comme les dorayaki. Très facile à réaliser soi-même, la pâte de haricots rouges saura sans aucun doute séduire les papilles des plus gourmands !

Meilleures recettes de pâte de haricots rouges et de haricot azuki des Gourmets

Des idées de recettes de pâte de haricots rouges et de haricot azuki pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau de riz gluant à la pâte de haricots rouges

Une aiguille dans l potage

Ne vous arrêtez pas au terme de riz gluant qui pourrait vous rebuter, car je peux vous dire que ces petites douceurs sont vraiment délicieuses, et très faciles à réaliser. Ces gâteaux, qui se dégustent tièdes, sont croustillants à l'extérieur, avec ce côté addictif du sésame grillé, et moelleux et doux à l'intérieur.

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Riz aux haricots rouges

Mes inspirations culinaires

Moro de Habichuelas est un mélange de riz aux haricots c’est le plat le plus courant en République dominicaine, facile et surtout économique il est composée de riz, de haricots le plus souvent les haricots rouges ou pinto, mais peut aussi se réaliser avec les haricots noirs ou encore les haricots blancs.

Je trouve que c’est un plat très facile, familial et surtout économique parfumé à souhait aux épices Adobo, on l’accompagne souvent de viande rouge, de poulet ou encore de picadillo de boeuf qui est un délice, un plat composé de hachis de boeuf, oignon, poivron et olive que j’ai découvert dans un restaurant cubain en Virginie.